Masterclass: Retoc fotogràfic gastronòmic

Coneix alguns dels trucs i consells per a la captura fotogràfica i el retoc gastronòmic i descobreix les seves possibilitats plàstiques. Analitzarem les tècniques de processat mitjançant dispositius mòbils i oferirem algunes pinzellades de postproducció de fotografia reflex per tal de corregir alguns errors, aplicar estratègies creatives i millorar el resultat final. Fes que les fotografies dels teus plats siguin encara més apetitoses!

Objectius

La gastronomia és un tema que desperta l'interès i que es troba en alça contínua tant per part dels professionals com dels aficionats, tot i arribant a crear categories, com la dels food bloggers, infinits hashtags culinaris i fins i tot webs especialitzades en l¿intercanvi fotogràfic. Donat l¿ampli abastament d¿aquesta àrea, en aquesta master class pretenem facilitar algunes de les estratègies, programari, trucs i consells per tal de augmentar la qualitat de les fotografies de menjar, des de la presa fins a la imatge definitiva, amb especial èmfasi en les eines de retoc.

Temari

- Introduir les característiques generals de la fotografia gastronòmica, així com dels diferents sectors tant professionals com amateurs.
- Oferir alguns trucs i consells per a la presa fotogràfica per tal de minimitzar errors, crear interès visual, afavorir la creativitat i controlar el focus dinterès.
- Definir el flux de treball de captura i retoc mitjançant dispositius mobile i apps de programari lliure.
- Mencionar el flux de treball de captura i retoc amb càmera reflex mitjançant programari propietari dequips de sobretaula i/o portàtils
- Detectar i corregir les imperfeccions tècniques i tonals més habituals de les fotografies capturades.
- Presentar les metodologies i estratègies que permetin millorar els resultats finals i potenciar els aspectes més rellevants.