Forn Mistral

Forn Mistral, situat al carrer Torres i Amat, 7 davant del Teatre Goya, és un establiment amb més de 100 anys d’història. La família Bertran, ja a la cinquena generació, combina tradició i innovació per oferir productes artesans de màxima qualitat. L’equip està format especialment per garantir cura i professionalitat en tots els processos, des de l’elaboració fins a l’atenció al client.

El forn disposa d’una cafeteria amb amplis salons on els clients poden degustar les especialitats abans de comprar, així com serveis de càtering adaptats a tot tipus d’esdeveniments, des de celebracions particulars fins a actes professionals, escolars o associatius. La filosofia del forn combina tradició, innovació i atenció propera, assegurant que cada producte compleixi els estàndards més alts de qualitat.

Forn Mistral ha rebut diversos reconeixements nacionals i internacionals, incloent certificacions ecològiques i premis al “Millor Pa de Pagès Català”, reconeixent-lo per la seva excel·lència i compromís amb l’elaboració artesanal i la qualitat dels productes.

Associació:
Sant Antoni Comerç

Categoria:
Forn de pa